Весь прайс-лист
Закуски
Баклажаны запеченные с томатами и сыром сулугуни
Виноградные листья, фаршированные рубленной свининой и говядиной, с чесночным соусом
Фасоль красная, кукурузные лепешки, капуста по-грузински
Красная фасоль, перетертая с грузинскими специями, репчатым луком и зеленью
Баклажаны запеченные в чесночном соусе с приправами
Рулетики из жареных баклажанов с начинкой из ореховой пасты с зернами граната
Капустные листья, фаршированные рубленной свининой и говядиной с грузинскими специями
Кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, редис, острый стручковый перец
Маринованная капуста со свеклой, грузинскими специями и зеленью
Лепешки из кукурузной муки. Подаются горячими.
Кукурузные лепешки, с сулугуни и соусом сацебели
Сыр сулугуни, огурцы, томаты, перец болгарский, лук зеленый, редис - свежие
Филе сельди, отварной и обжаренный картофель, красный лук
Нежные биточки из шпината, моркови, свеклы, фасоли с добавлением грецких орехов и грузинских специй
Отварной лук порей с грецкими орехами и грузинскими специями
Нежные биточки из шпината, моркови, свеклы, фасоли с добавлением грецких орехов и грузинских специй
Нежные биточки из шпината, моркови, свеклы, фасоли с добавлением грецких орехов и грузинских специй
Нежные биточки из шпината, моркови, свеклы, фасоли с добавлением грецких орехов и грузинских специй
Нежные биточки из шпината, моркови, свеклы, фасоли с добавлением грецких орехов и грузинских специй
Кусочки куры с пряным соусом, приготовленным из куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй
Капуста маринованная, огурцы соленые, томаты соленые, чеснок соленый, черемша
Рассольный грузинский сыр из региона Самегрело
Сулугуни, копченый сулугуни, чечил, имеретинский сыры, мед, грецкий орех
Тушеная красная фасоль, с репчатым луком, грузинскими специями и кукурузная лепешка
Отварной говяжий язык с хреном
Запеченные баклажаны и болгарский перец, красный лук, свежие огурцы, заправка с грецким орехом, зелень, заправка
Пекинская капуста, отварное куриное филе, сыр сулугуни, свежий огурец, редис, зелень, заправка
Листья салата "Айсберг", томаты, огурцы, болгарский перец - свежие, маслины, сыр "Фета", заправка
Огурцы свежие, томаты свежие, перец болгарский, красный лук, зелень, заправка
Томаты и огурцы свежие, красный лук, грецкие орехи, заправка
Запеченные баклажаны, свежие огурцы, перец болгарский, красный лук, зелень, заправка
Листья салата "Айсберга", помидоры черри, обжаренные креветки, сыр "Пармезан", пикантный соус, хрустящие сухарики
Листья салат "Айсберга", помидоры черри, сыр "Пармезан", пикантный соус, филе куриное обжаренное, хрустящие сухарики
Отварное филе говядины и куры, огурцы свежие, лук порей, перепелиное яйцо, зелень, соус
Кисломолочный напиток с добавлением меда и грецких орехов
Овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, томатов, стручковой фасоли, репчатого лука, чеснока и зелени
Ассорти из четырех видов мясных деликатесов с хреном
Фасоль красная, перец болгарский, лук, зелень, специи, говядина отварная, грецкий орех
Супы
Ассорти мясных деликатесов, соленые огурцы, лук репчатый, томатная паста, лимон, маслины и сметана
Традиционный грузинский суп. Из говядины с рисом и овощами и специями
Бульон говяжий, говядина отварная, картофель, стебель сельдерея, зелень
Рыбный бульон, филе лосося, картофель, морковь, лук репчатый, специи
Тушеная баранина, с баклажанами, картофелем, томатами, перцем болгарским, зеленью и приправами
Бульон куриный, филе куриное отварное, кукурузная мука, яйцо куриное, зелень
Тушеное мясо цыпленка в соусе с грецкими орехами и приправами
Рыбный бульон, филе белой рыбы, картофель, морковь, лук репчатый, специи
Горячие блюда
Запеченые шампьоны, с сыром сулугуни, приготовленные, по специальному рецепту
Куриная печень, лук репчатый, приправы, зелень и зерна граната
Рубленное мясо говядины и свинины, картофельное пюре, соус сацибели, специи и приправы
Жареные купаты из рубленой говядины и свинины, приправ и зерен граната
Нежные потроха тушеные со специями и зернами граната
Стейк из лосося, соус с кинзой и виноградного уксуса, специи
Стейк из лосося, с соусом из грецкого ореха, специи
Кукурузная каша с сыром сулугуни
Баранина обжаренная, картофель, лук репчатый, перец болгарский, томаты, зелень
Свинина обжаренная, картофель, лук репчатый, перец болгарский, томаты, зелень, приправы
Корейка жареная на гриле, картофель фри, томаты и огурцы свежие, соус сацебели
Мясо, шампиньоны, перец болгарский, лук репчатый, сыр сулугуни, тушеные в сливках
Нежная свиная вырезка, сыр сулугуни, шампиньоны, перец болгарский, картофель фри, свежие томаты и огурцы, рулетики из баклажанов с грецкими орехами, специи
Традиционное грузинское блюдо, с начинкой из рубленной говядины и свинины, зелени и ароматных специй
Цыпленок, жареный в сковороде с добавлением приправ, специй и соусом ткемали (1шт.)
Тушеное мясо баранины, с букетом трав и белым вином и грузинскими специями
Тушеное мясо цыпленка, томаты, репчатый лук, томатная паста, приправы
Тушеное мясо говядины, томаты, лук репчатый, перец болгарский, специи
Тушеное мясо свинины, томаты, лук репчатый, перец болгарский, специи
Свежие шампиньоны, томаты, лук репчатый, грузинские специи и зелень
Кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни
Кусочки куры, запеченые с чесночным соусом, специи
Кукурузная каша с сыром сулугуни
Рулетики из сыра сулугуни, с мятой, под соусом
Обжаренное филе баранины, лук репчатый, зелень и зерна граната, грузинские специи
Филе трески, с соусом из грецкого ореха, специи
Филе судака, шампиньоны, сливки, приправы, картофельное пюре
Мясо обжаренное, картофель, лук репчатый, перец болгарский, томаты, зелень, приправы
Телятина, сыр сулугуни, шампиньоны, перец болгарский, картофель фри, свежие томаты и огурцы, рулетики из баклажанов с грецкими орехами, специи
Шампиньоны, фаршированные фаршем из говядины и свинины, с сыром сулугуни
Свиные ребра, запеченные в яичном омлете с луком и зеленью
Блюда на мангале
Белая рыба, фаршированная лимоном и болгарским перцем, специи (1 шт.)
Баранина, специи, лук красный, соус сацебели
Баранина, лук репчатый, приправы, специи, соус сацибели, кусочек лаваша
Свинина, говядина, лук репчатый, приправы, специи, соус сацибели, кусочек лаваша
Перец болгарский, томаты, баклажаны и шампиньоны свежие
Речная форель, приготовленная на мангале, лимон, приправы. Цена указана за 1 шт.
Баранина, приправы, красный лук, кусочек лаваша, соус
Филе куриное, приправы, красный лук, кусочек лаваша, специи, соус сацибели
Свинина, приправы, красный лук, лаваш, соус
Лосось, специи, лимон
Филе лосося, специи, лимон
Мясо на выбор, приправы, красный лук, кусочек лаваша, специи, соус сацебели
Курица, свинина, телятина, баранина
Соусы
Острый перемолотый перец, томаты, чеснок и грузинские приправы
Бульон куринный, грецкие орехи и грузинские специи
Майонез, чеснок, грузинские специи
Многие блюда грузинской кухни готовятся с использованием сметаны. Это, например, сациви, лицуклибже, гебжалия или щавелевый соус. Сметана делает продукты нежнее и придает им сочность
Острый соус, томаты, кинза, чеснок и приправы
Сливовый соус с пряными травами и специями
Хачапури
Тонко раскатанное и отварное тесто, выложенное слоями, с сыром сулугуни, запеченное в печи. Подается с кисломолочным мацони
Лепешка из дрожжевого теста
Открытый пирог с шампиньонами, репчатым луком и сыром сулугуни
Пирог с рубленным мясом свинины и говядины, с ароматными специями и зеленью
Пирог из тонкого теста с тушеной красной фасолью, с репчатым луком и ароматными специями
Тонкое тесто с начинкой из сыра сулугуни, приготовленный на шампуре
Пирог из тонкого теста с зеленью и сыром сулугуни, украшен плавленными дольками сыра сулугуни и болгарским перцем
Пирог из тонкого теста с двойной порцией сыра сулугуни внутри, посыпанный тертым сыром и украшен плавленными дольками сыра в дополнении
Открытый пирог с сыром сулугуни, сливочным маслом и яйцом
Закрытый пирог из тонкого теста с начинкой из имеретинского и сулугуни сыров
Пирог из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни и с румяной корочкой из запеченого сыра
Закрытый пирог из слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни
Десерты
Приготовлено по старинному грузинскому рецепту из сока винограда и кукурузной муки
Коржи с добавлением меда, пропитанным сливочным заварным кремом
Приготовлено по старинному грузинскому рецепту из виноградного сока и орехов (1 шт.)
Сладко-соленые арахисовые орешки, светлый и молочный шоколад, сливочная карамель между двумя слоями брауни. Макушка украшена орешками.
Напитки
Доставляется в стеклянной бутылочке
Вкус на выбор: тархун, груша
Это вкусный прохладительный напиток и целебное средство
Смородина и вишня. Доставляется в пластиковой бутылочке
Смородина и вишня. Доставляется в пластиковой бутылочке
Гарниры
Дольки молодого картофеля, обжаренного в масле, зелень, чеснок
Отварной рис, с добавлением кукурузы, горошка и перца болгарского
Картофель обжаренный во фритюре